Två Skyttlar

Vid Kinna mitt i Västsverige hittar man Två Skyttlar, en fridfull konferensdestination endast 50 minuter från Göteborg, 35 minuter från Landvetter och 30 minuter från Borås. Hotellet är vackert inbäddat i den omgivande skogen, ängarna och sjön – en plats där lugnet i naturen fyller själen med energi. Sedan sin grundande 1986 har Två Skyttlar varit en plats för möten, utveckling, inspiration och njutning, och under hela den tiden har det ägts och drivits av familjen Västerteg. Gästernas välmående är i fokus, och här får man verkligen känslan av att vara hemma.

Konferens

Två Skyttlar erbjuder en unik balans mellan stadens närhet och naturens avskildhet. Med omgivande skog, ängar och sjö skapas en rofylld atmosfär som underlättar viktiga beslut under konferensen. Gästerna får möjlighet att återhämta sig och andas ut, vilket skapar de bästa förutsättningarna för en framgångsrik konferensupplevelse.

Mötesrum

Konferensmöjligheterna på Två Skyttlar är mångsidiga. Sju olika våningar erbjuder olika kombinationer av mötesrum, grupprum, fikarum, uterum och sällskapsrum. Varje våning kan anpassas efter gästernas behov och önskemål. Oavsett om man föredrar att hålla sig samman hela dagen eller dela upp gruppen i mindre grupper, finns det möjligheter att skapa den bästa miljön för konferensen. Fikapauserna är viktiga, och här finns inga problem med att de missas.

Restaurangen

Maten på Två Skyttlar är något alldeles speciellt. Det är inte bara näring, det är en konstform och en kärleksfull handling. Köket leds av köksmästare Emma Fyman Andreasson, och tillsammans arbetar de med noga utvalda råvaror med fokus på ekologisk medvetenhet och närliggande leverantörer. Menyerna är dynamiska och varierar efter säsong och råvarutillgång. Kreativitet genomsyrar varje måltid, och råvarorna förädlas för att ge gästerna en upplevelse av närproducerad och färsk mat året runt. Två Skyttlar garanterar att all mat är tillagad från grunden i deras eget kök, och detta gäller även fikat. Det kallas "härgjort" och det präglar hela matupplevelsen.

Härodlat och hållbarhet:

På Två Skyttlar är närproducerat och härodlat i centrum. Tillsammans med trädgårdsmästaren planeras köksodlingarna och får näring från det egna matavfallet som omvandlas till gödsel med Bokashi-metoden. Råvarorna skördas i takt med säsong och används för att skapa de varierande menyerna. Målet är att minska matsvinn, och man arbetar kontinuerligt med att hitta sätt att använda alla delar av råvarorna. Ett exempel på detta är den omtyckta "svinnlimpan," ett bröd bakat av överblivet bröd som tidigare skulle ha kastats.

Sammanfattning

Två Skyttlar är mer än bara en konferensanläggning. Det är en plats där man kan kombinera arbete med avkoppling, där naturens skönhet möter professionella mötesmöjligheter och där maten är en kärleksfull konstform. När man besöker Två Skyttlar i Kinna, Västsverige, får man ta del av det bästa som naturen och människors omtanke har att erbjuda. Värdparet ser fram emot att välkomna gäster och att tillsammans skapa minnen som varar. Välkommen till Två Skyttlar - konferenser och möten på gästernas vis!